Fruchtiges Session-IPA aus München

Detox, kurz für Detoxination. Entgiftung also. Sehr IN zur Zeit. Raus mit dem Zeugs, was uns krank macht, rein mit dem gesunden Krams. Ob Bier dazu gehört? Alkohol gehört sicher nicht dazu, aber das Detox Session-IPA von Crew Republic hat davon nur wenig. Also rein damit.

Üppiger weißer, feinporiger Schaum haftet am Glas. Darunter goldgelben das blanke Session-IPA Detox. Beim Geruch glaubt man sich in der Flasche vergriffen zu haben, denn es riecht nach Weintrauben. Mit einer starken Note von Traubenzucker. Aber auch der Hopfen kommt durch mit einer grasigen nach Heu duftenden Spur. Ganz hinten ist sogar noch etwas Vanille vernehmbar. Der Antrunk des Crew Republic Detox ist weich und hopfenbitter, Physalis und Zesten von Orangen sind bestimmend, süßlich weiches Weintrauben-Aroma gleicht aus. Kurz vorm Abgang streicht der Gaumen über eine Wiese. Passend zum vielen Hopfen ist die Rezenz spritzig und lebendig. Im Nachtrunk wird es noch mal Bitter, die Kohlensäure prickelt fein dazwischen, die Fruchtigkeit kommt zum Tragen. Am Gaumen bleibt eine gute Trockenheit.

Fruchtig lecker

Ich mache jetzt auf Gesund – ich trinke Crew Republic Detox! Dieses Bier beweist, dass ein leichtes Bier auch fruchtig und lecker erfrischend sein kann. Wunderbar überraschend der Geruch und Geschmack nach Weintraube, und herrlich passend beim Bier. Das Detox ist ein süßlich riechendes Bier, mit einer gewissen Süße, die aber eher herb ausfällt. Ein tolles Sommerbier, das ich auch gerne im Winter trinke, um mir Sonne ins Herze zu holen.

Passt hier: im Sommer, mit Freunden, am Strand, nach dem Joggen, zum Sonnenuntergang, irgendwie immer

Technische Daten: