Mit 50.000 Eimern Lagerbier wurde die Altenburger Brauerei 1871 in Thüringen gegründet. Seit 1991 führt die fränkische Privatbrauerei Leikeim die Geschicke der Altenburger Brauerei. Seitdem hagelt es förmlich Auszeichnungen, wie etwa dem begehrten World Beer Award.

Unterton

Weißer, prächtiger Schaum und gelbes Bier sind die heimlichen Vorstellungen, wenn man sich darauf freut, ein Bier zu trinken. Das Altenburger Premium Pils erfüllt diese Wunschbilder in perfekter Weise. Kräftig und feinporig und lange haltbar schwimmt der weiße Schaum auf dem blanken und goldgelben Bier. Zarte Gerüche, die an Zitronen und Getreide erinnern ziehen in die Nase. Eine deutliche Hopfenaromatik ist zu vernehmen. Leicht und angenehm säuerliche beginnt der Antrunk. Ausgeprägte Herbe mit bitteren Akzenten füllen den Gaumen. Aromen von Zitrus und Getreide bilden einen feinen Unterton, ohne die schlanke Charakteristik dieses Pilsener zu stören. Die spritzig, prickelnde Perlage belebt wohltuend die zarten Aromen. Im Nachtrunk werden zarte Fruchtsäuren freigesetzt, die mit deutlich bitteren, prägnanten Hopfen den Abschluss finden.

Herbe

So stelle ich mir ein echtes kühles Blondes norddeutscher Brauart vor. Zarte Aromen und eine markante, schlanke Herbe. Das Altenburger Premium Pils ist wohltuend ausbalanciert, die Aromen gut gesetzt. Das Altenburger Premium Pils ist kein Bier, welches durch besondere Akzente heraussticht, aber durch seine feinen Aromen kann es sehr gut zu den unterschiedlichen Anlässen flankierend sein. Es ist kein alltägliches Pilsener, sondern eines, welches ohne großes Gebrüll den Alltag zu begleiten weiß.

Kurz im Bilde:

Technische Daten: