Die Brauerei Altenburg erfuhr durch die Übernahme der Brauerei Leikeim aus Altenkunstadt eine neue Blüte. Zahlreiche Auszeichnungen der Biere bei nationalen und internationalen Wettbewerben zeugen von Innovationsleistung. Auch als Arbeitgeber ist die Brauerei Altenburg eine wichtige Stütze in der Region. Das Altenburger Sommerhell ist ein saisonales Schankbier, welches nur von April bis Oktober erhältlich ist.
Unaufdringlich
Hellgelb und mit kräftigen, weißen Schaum steht das blanke Sommerhell im Glas. Blumige und grasige Aromen, wie von einer Sommerwiese, ziehen in die Nase. Dazu gesellen sich süßlich dezente, und nach würzigen Waldhonig und mit Orangeaden-artige Früchte garnierte Düfte. Der Antrunk ist für ein Schankbier entsprechend leicht und im Altenburger Sommerhell mit grasigen Hopfen bestückt. Unaufdringliche und feine Aromen von Getreide und Mandarinen, sowie würzig, harzigen Geschmacksnoten begleiten den schlanken Körper des Altenburger Sommerhell. Mit wenig Restsüße gleitet der Schluck in den Nachtrunk und glänzt zum Abschluss mit einer etwas stärkeren Hopfenbittere.
Alternative
Das Altenburger Sommerhell ist ein feines, leichtes Helles, das einem normalen Hellen in nichts nachsteht. Mit seiner feinsinnigen Aromatik, eingebettet in einem ausgewogenen Verhältnis von Hopfen und Malz, weiß dieses Helle zu erfrischen und den Sommer widerzuspiegeln. Die ausgeprägte Säure im Bier, die deutlich an Zitronen erinnert, ist gut eingebunden. Die leicht buttrige Aromatik ist nicht störend. Der Genießer wird in diesen Schankbier keine Leere im Trunk verspüren, welches eine echte Alternative zu den sonstigen leichten Bieren, wie etwa moderne Ales mit ihrer überbordenden Aromatik. Ein kleines, aber feines Glanzstück dieses Sommerhell.
Kurz im Bilde:
Technische Daten:
Sommerhell |
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Altenburger Brauerei GmbH, Thüringen, Deutschland |
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Bierstil | Helles | ||
untergärig | |||
Alkohol | 3,5% vol. | ||
Stammwürze | 10,3° Plato | ||
IBU | 17 | ||
Malz | n/a | ||
Hopfen | Mandarina Bavaria, Magnum, Ariana | ||
Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen | ||
Trinktemperatur | 7° bis 8° Celsius | ||
Webadresse | www.brauerei-altenburg.de |
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