Ein Lager aus Bayern

Hellgelb und leicht opal zeigt sich das eingeschenkte Unflt Lager von And Union. Der weiße Schaum ist hervorragend gut haltbar, und feinporig. In der Flasche sind die Schwebstoffe der Hefe gut sichtbar. In die Nase steigt ein malzaromatischer Geruch, überlagert von Zitronen und Heu. Es riecht leicht süßlich. Der Antrunk überrascht am Anfang mit einer cremigen Weichheit. Nun kommt die spritzig prickelnde Rezenz zum Tragen und entfaltet ein Aroma von Zitronen-Limonen-Säure. Ein Aroma von Hefe und süßen Milchbrötchen gesellt sich hinzu, welches fast buttrig wirkt. Insgesamt aber ist das Unflt Lager eher herb-malzig. Der Nachtrunk ist von stärkerer Bittere geprägt, im Einklang von einer dominanten zarten Zitronensäure.

Unfiltrierter Genuss

Ein Lager mit Geschmack! Unkompliziert und leicht. Vielleicht ein wenig zuviel Zitronenaroma. Interessant das Mundgefühl in der Kombination von Milchbrötchen und Zitronensäure. Interessant auch der Name Unflt, der darauf deutet, dass dieses Lager nicht filtriert wurde. Ein empfehlenswertes Sommerbier, das sich gut trinken lässt und dies gerne immer mal wieder.

Technische Daten