Vielleicht liegt es am Brauerei-Stammsitz in Bayreuth, dass Maisel & Friends sich der Kunst verpflichtet fühlen. Vielleicht ist es auch nur der pure Spaß an der Handwerks-Kunst, die Maisel & Friends dazu führten, mit dem Artbeer #2 die nächste massive Ladung Hopfen und Malz in den Sudkessel zu schütten. Denn das Artbeer #2 Stohead dürfte auch für IPA Fans eine deftige Herausforderung sein.

Fruchtig

In weißem Glanz und zumeist feinporig steht die Schaumkrone auf dem gleichmäßig trüben und gelben Maisel & Friends Artbeer #2. Die Kohlensäure steigt lebendig im Glas auf, und schon bald rieche ich einen süßlichen und exotischen Duft. Auch alkoholaromatische Düfte bleiben angesichts des hohen Alkoholwertes nicht verborgen, sie sind jedoch weder fuselig, noch störend. Süßlich und mit lebendig, prickelnder Kohlensäure gelingt der Antrunk. Fruchtige Nuancen, die an Orangen und Pfirsich erinnern, prägen das Aroma des Maisel & Friends Artbeer #2. Doch gegen die starke Hopfenbittere haben es die fruchtigen Aromen, und das Malz schwer zu bestehen. Die kräftige Alkoholnote ist kaum zu verbergen, und bindet die Bittere gut in den Körper ein. Im Nachtrunk nimmt der Hopfen nochmals ordentlich Fahrt auf, und führt das Artbeer #2 zu einem von Frucht geprägten deftigen Finale. Insgesamt aber bleibt das Maisel & Friends Artbeer #2 eher herb und weist eine mehr ölige Textur auf.

85

Bei so starken Bieren, wie dem Maisel & Friends Stohead ist das immer so eine Sache. Die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Maisel & Friends gelingt es in diesem überaus starken und bitteren Imperial India Pale Ale die fruchtigen Aromen, die Bitterkeit und die hohe Alkoholkonzentration perfekt zusammen zu bringen. Man könnte fast sagen, dass dieses Bier trotz seiner hohen Bitterkeit von 85 IBU und Alkoholwerte noch so Fruchtig ist, bedarf einer hohen Kunst. Dennoch haben es die einzelnen Aromen etwas schwer bei diesem Bier. Trotz allem liegt das größte Manko darin, dass es sich wieder um einen Sondersud handelt – aber nichts ist für ewig.

Kurz im Bilde:

Technische Daten: