Überregional bekannt ist das seit 136 Jahren privatgeführte Erdinger Brauhaus vor allen Dingen wegen seiner Weizenbiere, darunter auch die im Winter erhältliche Schneeweisse. Nun kommt von der Privatbrauerei Erdinger auch ein untergäriges Bier, das Original Helles Lagerbier, auf den überregionalen Markt.

Hellgelb

Hellgelb ist das Original Helles Lagerbier des Erdinger Brauhaus, und obendrauf thront eine kräftige, feinporige Schaumkrone in prächtigen Weiß. Die Blume hält lange auf dem blanken Hellen Bier und es duftet nach süßlichen Malz, das an Getreide und Weißbrot erinnert. Auch ein kerniger Hopfen meldet sich mit zitralen und floral, grasigen Aspekten. Der Antrunk begrüßt weich und dezent süßlich, malzig den Schluck. Aromen von Zitrone und Biskuit bereichern den floralen, nach einer Blumenwiese erinnernden Körper des Hellen Lager von Erdinger. Aromen von grünen Apfel bereichern den leichten Körper des Hellen Bieres kurz vor dem Nachtrunk, der überdies mit einem kernigen, moderat bitteren Hopfen abschließt.

Frische

Das Original Helles Lagerbier vom Erdinger Brauhaus ist ganz ordentlich gebraut. Es ist leichter und weniger süßlich, als andere helle Biere bayerischer Art, die eher süß und mastig sind, und erinnert so eher an den Stil der internationalen Lagerbiere. Beim Erdinger Original Helles Lagerbier offenbart sich das Aroma nicht in einem einzigen Schluck, sondern in seiner Gesamtheit. Dieses ist gelenkt von einer dominanten Säure und leichten Aromen, die eine schöne Frische und gute Trinkbarkeit bietet. Dennoch ist das Original Helles Lagerbier eher eindimensional und wenig inspirierend. Vielleicht kann das Helle Bier deswegen mit seiner einfachen Frische und sauberen Schlankheit punkten.

Kurz im Bilde:

Technische Daten: