Bereits letztes Jahr gab es für die Sommermonate einen Sondersud von Maisel & Friends. Nachdem dieser nun ausgetrunken ist, legte Maisel & Friends diesen neu auf, und gab ihm den Namen Sunny Pale Ale. Diesen gibt es auch wieder nur, solange der Vorrat reicht.

Fruchtaromen

Noch bevor ich das Sunny Pale Ale von Maisel & Friends in das Glas gieße, strömt mir ein fruchtiger Mandarinengeruch in die Nase. Im Glas steht ein hellgelbes, mit perlender Kohlensäure sprudelndes Bier vor mir. Darauf weißer, feinporiger Schaum. Zu dem Geruch von Mandarinen gesellen sich weitere exotische, zitrale Früchte. Leicht grünlich-harzig wirkt es, und eine vage hefig, estrige Note mit leichten Anklängen von Biskuit hinterlassen eine subtil, süßliche Varianz. Im Antrunk zeigt sich sofort eine fruchtig-zitrale Säure, die mit einer rezent prickelnden Kohlensäure einhergeht. Die deutlichen Fruchtaromen werden dominiert von bitteren Zesten von zitralen Früchten, wie Limette, Grapefruit und Mandarine. Auch würzige, nach Pinie schmeckende Elemente hinterlassen ein frisches, vielschichtiges Mundgefühl. Das Sunny Pale Ale ist bisweilen schlank, aber nie leer, und schön herb. Im Nachtrunk verstärkt sich die bittere des Hopfen ein wenig, und im Mund verbleibt eine gute Trockenheit.

Gesundheitsexperte

Wäre ich Gesundheitsexperte würde ich nicht für 4,4% Alkohol in der Sommersonne plädieren. Bin ich aber nicht! Somit kann ich es ruhigen Gewissen trinken. Obwohl man das leichtere Pale Ale durchaus wahrnimmt und die zum Teil wässrige Textur spürt, schmeckt es außerordentlich fruchtig und so herb, bitter, wie ein richtiges Pale Ale. Interessant ist vor allen Dingen der wahre Fruchtkorb an exotischen Früchten im Zusammenspiel mit den würzigen, harzigen und grünlichen Hopfen. Das macht das Sunny Pale Ale extrem Frisch, und zusammen mit der kräftigen Kohlensäure erinnert dies an eine Brandungswelle am Sommerstrand. Das Sunny Pale Ale ist wunderbar komponiert, es gleitet schön abgerundet durch den Mund, mit einer fein abgestimmten Säure und guter herber Bitterkeit. Maisel & Friends wissen anscheinend, wie Sommer geht.

Kurz im Bilde:

Technische Daten: