Seit 1634 wird in München bei Paulaner Bier gebraut. Von einem klassischen, kleinen familiengeführten Betrieb ist die Paulaner Brauerei zu einem imposanten Firmengeflecht mit Namen Paulaner Brauerei Gruppe gewachsen. Der Stadt München wurde die Treue gehalten, ebenso wie den Münchner Traditionen, wie dem Münchner Hell, dem Starkbieranstich, oder dem Oktoberfest. Das Paulaner Oktoberfest Bier wird in eigenem Zelt ausgeschenkt, und für alle Dahoam gebliebenen in der Pfandflasche, oder Pfanddose.

Blank

Blank und mit goldgelbem Schein schimmert das Paulaner Oktoberfest Bier aus dem Glas. Darüber steht der feinporige, kräftige und gut haltbare, weiße Schaum. Es duftet nach frischen Zitronen und dezent nach Biskuit, nach Stroh und kernigen Hopfen, nach subtilen schwarzen Pfeffer und alkoholischen Aromen. Malz und Hopfen harmonieren im Antrunk des Festbieres ausgewogen miteinander. Das Malz gönnt dem Körper des Paulaner Oktoberfest Bier einen gute Restsüße und Aromen von Getreide und Stroh. Der Hopfen setzt kernige Akzente und flankiert mit den blumigen, teils pfeffrigen Aroma einer Kräuterwiese. Begleitet wird der Schluck von einer dominanten Säure, die an frische Zitronen erinnert, und einer prickelnden, lebendigen Kohlensäure. Der malzige Nachtrunk ist etwas kräftiger betont und endet mit dem kernigen Hopfen, der jetzt leicht ins metallische abrutscht.

Herbst

Wer im Paulaner Festzelt sitzt, bekommt eine ordentliche Maß. Denn das Paulaner Oktoberfest Bier weiß mit seinen Aromen zu gefallen und sorgt für eine gute Trinkbarkeit. Es ist kein echter Überflieger, glänzt nicht mit tiefsinnigen Bukett, oder einer perfekten Komposition. Aber das Paulaner Oktoberfest Bier überzeugt mit einem stimmigen Trinkgenuss, einem gut eingebundenen höheren Alkoholgehalt und einer versöhnenden Restsüße, die dem Lebensgefühl des Herbstes und damit auch dem Oktoberfest entspricht.

Kurz im Bilde:

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