Aus einem Kloster hervorgegangen entwickelte sich die Brauerei Göss in der Steiermark zu einer der bedeutenden Brauereien Österreichs. Eine breite Produktpalette, eigenes Quellwasser, nachhaltige Produktion mit erneuerbarer Energie und ein Brauereimuseum veredeln heutzutage die Brauerei. Die Gösser Brauerei ist, wie fast alle großen Brauereien Österreichs, in der Brau Union AG vereinigt, die seit 2003 zum Heineken Konzern gehört. Das Gösser NaturHell wird eigens für den Export nach Deutschland gebraut.

Varianz

Hellgelb und gleichmäßig trüb, mit weißen und sahnigen Schaum steht das Gösser NaturHell im Glas. Nur durchschnittlich hält der Schaum. Der Duft des Gösser NaturHell zeigt sich sehr rein und zart, aber mit deutlichen Aromenspiel. Subtil süßliches Biskuit mit Zitrone, und grasiger, floraler Hopfen zaubern mit dem getreidigen Malz ein frisches Frühlingsbukett. Weich und mild säuerlich beginnt der Antrunk. Das Zitronenaroma ist deutlich dominant und begleitet den gesamten Schluck. Leicht nach Getreide schmeckendes Malz rundet den Körper ab, während floral, würzige, teils sanft harzige Hopfenaromen dezente Akzente setzen. Die schwach süßlichen Aromen des Biskuit geben dem Gösser NaturHell einen subtilen Kick, während die prickelnde Perlage für Frische sorgt. Floral und mit wenig Malz geht es in den Nachtrunk, der trocken und etwas mehr mild-bitteren Hopfen endet. Lange verbleibt ein Aroma von Zitronen im Mund. Die Textur des Gösser NaturHell ist leicht sämig durch die unfiltrierte Varianz.

Mehlspeise

Da dürfen die Österreicher gerne neidisch werden, denn der Gösser Brauerei ist ein zartes und feines Helles für den Export nach Deutschland geglückt. Das Gösser NaturHell ist perfekt balanciert, und erzählt vom ersten Schluck an eine wunderbare Geschichte, in der sogar eine Mehlspeise vorkommt. Obwohl zart und fast schlank bekommt es durch die Hefetrübe ein wenig mehr Volumen und Körper. Diese Reminiszenz an ein Zwickel steht dem Gösser NaturHell durchaus gut. Einzig der Schaum schwächelt ein wenig, aber das ist nur Optik, und lässt mehr Raum für den Schluck. So kann man die Zeit bis zum nächsten Österreich Besuch gut überstehen.

Kurz im Bilde:

Technische Daten: